Muffiny z chleba tostowego to pyszny pomysł na śniadanie, kolację lub przekąskę. Tostowe muffiny są smaczna zarówno na ciepło jak i zimno. Wytrawne muffiny z szynką, serem, pieczarkami i jajkiem doskonale sprawdzą się na każdym przyjęciu.
6 kawałków chleba tostowego
6 plasterków szynki
50g tartego sera żółtego
6 jajek
pieczarki
papryka czerwona
masło
szczypiorek do dekoracji
Formę na muffiny smarujemy masłem. Za pomocą wałka chleb tostowy rozwałkowujemy na płasko i wykładamy nimi formę na muffinki. Podduszamy pokrojone pieczarki. Kroimy drobno paprykę.Posypujemy 2/3 sera. na serze układamy przestudzone pieczarki, paprykę oraz plasterek szynki. Dociskamy do chleba. Na szynkę wbijamy po jajku, a następnie posypujemy pozostałym żółtym tartym serem. Delikatnie solimy i ewentualnie doprawiamy pieprzem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok 15 min.(białko powinno się ściąć)
@tiptop_family Jeśli macie dość nudnych śniadań musicie wypóbować ten przepis! #muffinki #śniadanie #netto #naśniadanie #przepis #idealneśniadanie #gotowaniezdzieckiem ♬ dźwięk oryginalny - TipTopFamily
